PROFESYONEL EĞİTİMLER

Profesyonel Barista

Hemen Başvur
Profesyonel Barista

Yaş Aralığı

Yaş Aralığı
18 ve üzeri yaş grubu katılımcılar içindir.

Eğitim Süresi

Eğitim Süresi
64 saat (Stajsız)

Eğitim Ücreti

Eğitim Ücreti

En Yakın Eğitim Dönemleri

Eğitim Programı Hakkında

Kimler Katılabilir

Kahve sektöründe çalışan veya bu sektörde kariyer yapmayı hedefleyen, değişik yöntemlerle üretilen kahveleri deneyimleyip her birinin sonuçlarını öğrenerek, kahve çekirdekleri ve kavurmadan espresso bazlı uygulamalara, dükkan operasyonundan Türk kahvesine kadar barista mesleğine dair her detayı son teknoloji makinelerle çalışarak uluslararası bir müfredat kapsamında öğrenmek isteyen 18 yaş üzerindeki kişiler.

Eğitim Süresi

Profesyonel Barista eğitimi, 52 saati yoğun pratik olmak üzere toplam 64 saati kapsamaktadır.

Eğitmenlerden;

  • Profesyonel Barista eğitiminde öğrenciler; kahvenin tarladan fincana kadar tüm aşamalarını teorik olarak öğrenir; kavurmadan espresso bazlı ürünlere, soğuk içecek reçetelerinden demleme yöntemlerine pratik ağırlıklı bir eğitim alırlar.
    Pınar Demir – Kahve Eğitmeni
     
  • MSA’nın Profesyonel Barista programı, kahve ticaretinin artmasıyla doğan iyi yetişmiş kalifiye barista ihtiyacını karşılayacak.
  • Musa Gümüştaş – Kahve Eğitmeni

 

Eğitim Hakkında

2 Aralık -  13 Ocak arası

30 Aralık haftası ders yapılmayacaktır.

Ders günleri: Pazartesi, Salı, Çarşamba

Ders saatleri: 19.00 - 23.00

14 - 15 Ocak tarihlerinde teorik ve pratik sınavlar yapılacaktır.


Neler öğreneceğim?

Profesyonel mutfak kariyerine tam donanımlı bir şekilde hazır olmanızı sağlayacak ders başlıkları teorik ve pratik olmak üzere iki bölümdür.

  • Teorik Kahve Eğitimi
  • Makine Ekipman Eğitimi & Temel Barista Hijyen Kuralları
  • Türk Kahvesi Eğitimi
  • Filtre Kahve, French press, Moka pot, Üçüncü Dalga Demleme Eğitimi
  • Espresso Uygulama
  • Espresso Bazlı Sütlü Kahveler Uygulama
  • Cupping, Blending & Roasting
  • Yiyecek - Kahve Eşleştirme 
  • Ürün Öneri, Memnuniyet Eğitimi
  • Coffee Shop İşletmeciliği

MSA mezunları hangi diploma ve sertifikalara sahip oluyor?

  • MSA Profesyonel Barista ve İtalyan Mumac Academy Diploması
  • CTH Sertifikası
  • M.E.B Onaylı Sertifika

Başarı Hikayeleri

MSA ile tanışmış, bu deneyimi yaşamış mezunların kendi ağzından hikayelerine yakından göz atın

Neden MSA’yı tercih etmeliyim?

Keşfet